Wijnproeverij combinaties

Onze prijzen zijn per persoon en gelden voor groepen vanaf 6 tot 10 personen.

Eenvoudige wijnproeverij

€37.50

6 wijnen, brood, dipjes en hapjes

Neem contact op

Combinatie 1

€50.00

3 * wit / 2 * rood / 1 * dessert

Grüner Silvaner – Appeltaartje met gehakt, dadels en cider
Sauvignon Blanc – Visspies van kabeljauw met salsa verde
Riesling Roter Hang – Oesters Bienville – overbakken uit de oven
Cuvée Wilhelmy – Briouat met selderij-pompoen en granaatappel
Lemberger Trocken – Spies van kalfslever met pruimenchutney
Kerner Auslese – Tiramisu met frambozen

Neem contact op

Combinatie 2

€50.00

3 * wit / 2 * rood / 1 * dessert

Grüner Veltliner – Ceviche van zeebaars met grapefruit en avocado
Chardonnay – Filodeegtaartje met 3 soorten kaas en kweepeerjam
Weißburgunder – Garnalenspies met citroen, piri-piri en feta
Spätburgunder Rosé – Verse vijg gevuld met gorgonzola, prosciutto, oven
Spätburgunder barrique – Kalfstong in madeirasaus
Muskaat – Cheese cake met pruimenmoes

Neem contact op

Combinatie 3

€50.00

3 * wit / 2 * rood / 1 * dessert

Scheurebe – Hollandse nieuwe met dun gesneden rode ui
Grauer Burgunder – Gegrilde makreelfilet met zelfgedroogde tomaat
Roter Veltliner – Arancini gevuld met tomaat en mozzarella
Blanc De Noir – Filodeeg gevuld met zuurkool, buikspek en chutney
Zweigelt-Cabernet – Hertenbiefstuk met pikante bramenjam
Riesling Auslese – Witte chocolade brulé

Neem contact op

Combinatie 4

€50.00

6 * rood

Trollinger – Gemarineerde gebakken courgette, peprikamousse
Lemberger Trocken – Maultaschen met gehakt van kip – gemengd
Zweigelt Cabernet – Hertenbiefstuk met pikante bramenjam
Faulenzer – Lamskotelet met dadelchutney
Spätburgonder barrique – Kalfstong in madeirasaus
Cabernet Sauvignon – Gemarineerde gerookte kalfsribeye, limoncellosaus

Neem contact op

Proeverij + Kookworkshop

€65.00

U maakt dan zelf met de chef uw eigen hapjes!

Neem contact op

Dit zijn enkele voorbeelden van mogelijke combinaties. U kunt ook uw eigen wijnproeverij samen stellen op basis van wijn- of hapjes keuze.

Voor grotere groepen (vanaf 12 tot 20 gasten) kunt u uw eigen locatie kiezen; anders zorg ik voor passende ruimte.